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　　长期以来，酒店给人的印象总是庞大而奢华的建筑，24小时灯火通明的大堂，用完即换的生活品，清理和保洁工作使用强化学品，凡此种种都为酒店业蒙上了一层奢侈浪费不环保的阴影。然而，近几年“绿色酒店”在美国悄然兴起。开着环保混合车的美国人只要一到旧金山的“中国城”门口就可感受到全美蓬勃发展的“绿色酒店”热潮。

　　在加利福尼亚州旧金山市这座具有世界领先环保意识的城市中，素以精致、奢华著称“璞缇客”酒店正在积极宣传它们的环保高招。而果园酒店和金普顿酒店集团的旧金山奇顿酒店则都向入住酒店的游客提出了特殊的要求，如：节约用水和省电，床单和毛巾循环使用不提供每天更换。除此之外，酒店还都装有低用水量的厕所和淋浴设备，使用无毒的清洁工具ManBetX万博体育，用大豆油墨水和再生纸为客人打印账单。在旧金山，酒店业的竞争者们对环保这个相同的目标采取了各种不同的方法，而他们的努力却显示了酒店业的绿色环保之路是多么复杂，甚至有时让人困惑。

　　首先以肥皂和洗发精为例。在旧金山奇顿酒店“环保层”客房的浴室里，肥皂和洗发精都被放在安装在墙壁上的可重复使用容器中，而并非可以土埋的环保塑料小瓶子。但在金普顿集团的其他39家酒店和果园酒店(2006年下半年开张，是少数几家符合由倡导绿色环保的建筑师和工程师创建的非营利性民间组织———美国绿色建筑物委员会严格认证的酒店之一)，肥皂和洗发精仍然使用单独的小瓶子盛放。

　　“人们对这些塑料瓶子的看法显得有些矛盾。”果园酒店的总经理史蒂芬·穆勒说。“在四星级的酒店里放置这样的瓶子，人们会觉得我们的酒店过于廉价。但作为一家环保酒店，如果不提供这样环保的容器，人们又会觉得酒店徒有虚名。”

　　在果园酒店里，除了肥皂和洗发精外，进出插卡系统也能有效地减少能源消耗。该系统在亚洲和欧洲已广泛使用。客人进入或离开客房时，系统会自动启动或断开电源；空置房间持续断电降低耗电量。据悉，在旧金山半月湾投资2500万美元建成的果园酒店是最注重绿色环保的一个工程之一，也是整个半月湾地区环境友好的象征。

　　体验绿色环保的酒店住宿不仅仅意味着“麻制床单ManBetX万博体育、伯肯拖鞋和格兰诺拉燕麦早餐，”穆勒说。他表示，只有15%到20%入住酒店的游客是真心出于环保来预订他们酒店的。“但我们仍然尝试让客人们明白，环保并不代表要牺牲享受酒店服务的舒适与快乐，而且我们不希望看起来过于严格和古板。”

　　绿色环保措施往往与奢侈的高级酒店经营准则相冲突。有些经营者认为更换纺织品材质、更换燃料照明系统等会使追求舒适的客人感到不满。特别是对那些五星级酒店，仿佛环保就伴随着土灰色潮湿的毛巾、粗糙的纺织品和无香的肥皂。

　　因此对于穆勒和其他具有环保意识的酒店经营者来说，如何让游客明白环保不代表舒适度的下降是一个重要而有难度的问题。最近一个由喜达屋酒店集团公布的调查结果显示，在参加投票的1041位游客中，大多数表示在离家外出旅游时，他们不太会考虑到节约用水和用电。近70%的人说在酒店淋浴的时候，每次都会打开一瓶全新的迷你瓶装洗发精和沐浴露；63%的人表示比起在自己家时，住酒店更有可能不关灯就离开；而大约75%的人也表示，对酒店客房服务来说每天更换床单是必要的，这些都是酒店应当提供的服务。

　　但是穆勒认为绿色环保与旅行的舒适和享受并不矛盾，环保的生活用品甚至可能比那些奢侈的酒店施设更昂贵，而且技术含量更高，更为人性化。在最近一项旅游调查也发现，在全球参与调查的1000多名游客中，有34%的人会为下榻环保旅馆支付额外的支出(尽管只有9%的人线%的人表示在给予选择的时候，他们更倾向不更换床单和毛巾。环保酒店仍有其潜在的市场发展空间。

　　然而，环保旅馆协会的帕特里夏·格林芬认为：“现在，几乎每家酒店都希望说自己是绿色环保的，但是你无法知道，上层制定的政策是否会真正落实到每个前台接待员或客房服务人员身上。”

　　事实上，如何定义一家绿色环保酒店并没有一项“黄金标准”。绿色建筑物委员会则给出了LEED认证标准，LEED是委员会的注册商标，其含义为：能源和环境设计的领先地位。符合要求的酒店建筑需尽可能地控制水和能源的使用，改善空气质量，并减少有毒、有害物质的使用。目前在美国有四家绿色环保酒店获得了LEED认证，分别是：果园酒店、位于华盛顿的希尔顿温哥华酒店ManBetX万博体育、加州美国大峡谷附近的佳雅纳帕酒店和位于马里兰州阿尔德菲的万豪酒店。另外还有84家类似环保酒店在建。

　　现在，美国至少有九个州有各种形式的环保酒店认证计划，但是参与的酒店层次规模和预期目标大相径庭。在旧金山，地方政策倾向鼓励建造绿色环保的建筑物，LEED认证有助于促进这一项目走入许可认证的正规程序。

　　随着生态学意识渐渐融入消费主流，消费者心中的环保意识如今正在慢慢苏醒，购物风气也在改变。就酒店业来看，人们为环保做出的努力明显增多。

　　雅高酒店的“地球客人项目”就是其中之一。其所属的近900家北美MOTEL6经济型连锁旅馆正发起一项全美废电池和日光灯管回收活动。而MOTEL6也从去年开始将装有污染环境的传统日光灯管换成了环保型灯管。其余的环保措施还包括有：提供有机食物、使用冷水和少量清洁剂的环保洗衣机等等。万豪国际酒店则努力在减少能耗上大做文章ManBetX万博体育。预计在2000年至2010年的10年中，能耗将减少20%，提供真正绿色的客房服务retiyishu。今年春天retiyishu，世界一流酒店组织也发起了一项支援环保的活动。只要有一位顾客入住该组织旗下430家酒店中的任意一家ManBetX万博体育，它将在每位顾客每天的房费中捐赠50美分给非营利性的国际可持续发展旅游组织retiyishu，用于能源保存和再利用。

　　酒店业分析师、PKF咨询公司旧金山分公司总裁托马斯·卡拉翰指出，尽管绿色酒店的意识已经比较普遍retiyishu，但像果园酒店这样投入实际运作的并不多，还不算是主流。“绿色是件好事，但投资也会更多。无可否认存在着商业因素的作用，而人们争论的就是到底该花多少钱来走向绿色。”而穆勒则认为ManBetX万博体育，采取绿色环保举措给酒店带来了更多竞争机会ManBetX万博体育，而且绿色环保的初期投资最终也会有所补偿。他引用美国环保署的研究资料加以说明：能源消耗量减少30%ManBetX万博体育，那么每平方英尺就可以节省50美分retiyishu。“这不仅仅是一种时尚，也不是什么骗人的幌子。这是大势所趋！”他表示，酒店的绿色认证终将会积极走向市场。(王吟)ManBetX万博体育网页版，ManBetX万博，绿色酒店建筑，ManBetX万博体育，绿色办公楼建筑，ManBetX，